どうも、ぶるーこめっとです。
先日の年末年始の時に、家族や親戚と過ごしていたんですけども。
その時に焼きマシュマロを食べたことがないという親戚にスモアを作って振舞ってみたんです。
スモア（s’more）とは、クッキーやクラッカーに焼いたマシュマロとチョコレートをはさんだデザートです。キャンプの時によく食べられているそうです。
自分が作ったのはビスケットで焼きマシュマロをはさんだチョコレート抜きのスモアでしたが、気に入ってもらえたようでした。焼きマシュマロについても香ばしくておいしいと言っていました。
また焼きマシュマロに魅入られた人を増やしてしまった…そう思った年末年始でした。
ということで、もっと色んな人に焼きマシュマロのおいしさを知ってもらいたいので今回はお家で手軽にスモアを作る方法を紹介したいと思います。
お家でのスモアの作り方
材料・使用器具
まず、材料と使用器具の話です。
材料がこちら。
- クッキーやビスケット
- マシュマロ
- チョコレート
こちらのものはいかがでしょう。
チョコレートはなくてもおいしいですが、あるともっとさいきょうになる気がします。というか書いてたらお腹すいてきた…ｗ
次に使用器具です。
- コンロもしくはカセットコンロ
- 串（なければ菜箸などの箸）
前提として火を使います。台所のコンロもしくはカセットコンロがあるのが一番ですが、ない場合はチャッカマンなどでも（時間はかかりそうですが）いけるかもしれません。
コンロはないけどオーブンはあるよ！という方はあらかじめ材料をはさんでからオーブンに入れて焼くというのもいいかもしれません。というか調べると家での作り方はこっちの方が一般的っぽい…ｗ
でも、今回はぶるーこめっと流の作り方でいきますｗｗ
作り方
それでは作り方です。
まず、串や箸にマシュマロを刺します。自分は箸を使いましたので、今回は箸で統一します。
ちょっと深めに刺す方がいいです。浅すぎると、マシュマロが焼けてきた時に中が溶けてマシュマロが落ちそうになります。
★箸に刺したマシュマロを焼く時、箸が焦げる場合があります。できればいらない箸を使うか、あるいは焦がさないように注意しながら焼きましょう（１敗）。
箸に刺したら早速マシュマロを焼きましょう。
この時、コンロのど真ん中の上でくるくる回しながら焼くのがコツです。割とすぐに火が通るのでまんべんなく焼くためにくるくる回すのがいいです。
火の強さは弱火～中火がいいでしょう。
火の強さにもよりますが、だいたい火の高さから１５センチくらい上で焼きましょう。
マシュマロ全体が膨らんできて表面がきつね色～茶色になった辺りで火を止めましょう。この辺りでマシュマロの中まで火が通り、中がとろとろになっているはずです。
コンロでマシュマロを焼くことの利点は、やっぱりキャンプ気分を味わえることですかねｗ（キャンプ行ったことないけど…）あと、使用器具が少ないので手軽というのもあります。
★火の扱いには十分ご注意ください。マシュマロを焼き終わったら火を消すのを忘れずに。また、火災報知器があるお宅では誤作動を起こさないように気をつけましょう。
マシュマロを焼き終わったらあとはそれをクッキーやビスケットにはさめば完成です。召し上がれ。
この時チョコレートも一緒にはさむと、チョコレートがマシュマロの熱で少し溶けていい感じになるそうです。自分も今度やってみます。うまそう…。
焼きマシュマロについて語ってみる
さて、スモアの作り方は以上ですが、ここからは少し焼きマシュマロについて語ってみたいと思います。
というのも、実は自分は焼いていない普通のマシュマロがそんなに好きではありません。
食感が、というよりはあの独特の味が苦手なんですよね（いや食感もそんなに好きじゃないかも…）。
なので、焼きマシュマロというものを知った時もそんなに期待していなかったように思います。みんなおいしいっていうけど、そんなに変わるものなのかと。
そう、あの大学の時のバーベキューの日までは。
その時マシュマロが用意されていて、こういう機会もあんまりないしちょっとやってみようと思って焼いて食べてみたんですよね。
衝撃的でしたよね。うめえじゃんなにこれ！！！ってなりましたｗｗ
なんというか、普通のマシュマロの味はほとんどなくなっていて、代わりに香ばしさと食べやすい甘みがプラスされているというか。
普通のマシュマロはちょっと甘ったるい感じがあるんですけど焼きマシュマロは甘ったるくないです。
香ばしさについては、砂糖が加熱されてべっこう飴になった時のような、そんな感じの香ばしさです。
食感も外はちょっとカリカリ、中はとろっとしてて普通のマシュマロのふわっとした食感とは全然違います。
全く別の食べ物なんです。
それ以来、マシュマロに対する印象がだいぶ変わりました。
今、自分はマシュマロを見つけたらとりあえず焼きますｗスモアもおいしいですが、焼きマシュマロ単体でもおいしいので（手軽なはずの）スモアすら作るのがめんどくさい時は単体で食べてますｗ
なので、マシュマロが苦手な方でも一回焼きマシュマロを試して欲しいです。そして衝撃を受けてくださいｗ
まとめ
はい、というわけでお家で簡単に作れるスモアの作り方と焼きマシュマロの話でした。
スモアも焼きマシュマロもマジでうまいのでおすすめです。
必要なものも手順もとにかく少ないので手軽に作れると思います。
ぜひお試しあれ。
作っている際はやけどにご注意を。
それではまた。
